F. Dick :: Schneidbrett Kunststoff

(Abbildung ähnlich)

530 x 325 x 18 mm

• eine Seite glatt
• eine Seite mit Saftrille
• beidseitig verwendbar

Schneidbretter der Firma Dick an die Sie die höchsten Ansprüche stellen können. Arbeiten wie die Profis.
Massives Schneidbrett aus hochwertigem Kunststoff hergestellt und den internationalen Hygiene-Bestimmungen entsprechend.
Sie sind bruchsicher und schnittfest, sowie feuchtigkeitsresistent und leicht zu reinigen (in der Spülmaschine). Zudem schont das Material Ihre wertvollen Messerklingen.

Farbe sorgt für die Hygiene und Ordnung:
6 verschieden farbige Schneidbretter stehen Ihnen zur Wahl, um Sie denen in Ihrer Küche vorkommenden Lebensmittekategorien zuzuordnen. Mit diesen Ordnungshütern die zugleich für ein Maximum an Hygiene stehen kann somit jegliche Geschmacks- und Geruchsübertragung, sowie eine Vermischung der Bakterien ausgeschlossen werden. Die farbige Zuordnung zu den Lebensmittelgruppen entspricht den HACCP*-Richtlinien.

*Was bedeutet HACCP? HACCP ist das Kürzel für „Hazard Analysis Critical Control Points“ und meint die Gefahrenanalyse und Kontrolle kritischer Punkte - und zwar auf allen Stufen der Zubereitung, Verarbeitung, Herstellung, Verpackung, Lagerung, Beförderung, Verteilung, Behandlung und des Verkaufs von Lebensmitteln.

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