Kai Shun
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege,dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.
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Schälmesser ShunKlingenlänge: 6,5 cm 92,50 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601589535 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Gemüsemesser ShunKlingenlänge: 8,5 cm 99,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601589542 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Officemesser ShunKlingenlänge: 8,5 cm 99,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601556599 Lieferzeit: sofort nach Zahlungseingang
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Allzweckmesser Shun 10 cmKlingenlänge: 10 cm 102,50 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601589559 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Allzweckmesser Shun 15 cmKlingenlänge: 15 cm 109,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601556605 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Tomatenmesser ShunKlingenlänge: 15 cm 135,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601406238 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Steakmesser ShunKlingenlänge: 12,5 cm 102,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601572735 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Ausbeinmesser ShunKlingenlänge: 15 cm 145,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601589511 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Filiermesser Shun 18 cmKlingenlänge: 18 cm 139,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601354249 Lieferzeit: sofort nach Zahlungseingang
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Gokujo Ausbeinmesser ShunKlingenlänge: 15 cm 149,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601451443 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Santoku Shun 14 cmKlingenlänge: 14 cm Statt ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601413762 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Santoku mit Kullenschliff Shun 14 cmKlingenlänge: 14 cm 175,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601443783 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Santoku Shun 16 cmKlingenlänge: 18 cm 175,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601556612 Lieferzeit: sofort nach Zahlungseingang
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Santoku mit Kullenschliff Shun 16 cmKlingenlänge: 18 cm 179,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601589481 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Santoku Shun 18 cmKlingenlänge: 19 cm 225,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601589528 Lieferzeit: sofort nach Zahlungseingang
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Nakiri Shun 10 cmKlingenlänge: 10 cm 149,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601431445 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Nakiri Shun 16 cmKlingenlänge: 16 cm 195,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601414233 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Kochmesser Shun 10 cmKlingenlänge: 10 cm 165,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601451474 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Kochmesser Shun 15 cmKlingenlänge: 15 cm 165,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601406245 Lieferzeit: 5-7 Werktage
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Kochmesser Kullen Shun 15 cmKlingenlänge: 15,0 cm 169,00 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) EAN: 4901601459029 Lieferzeit: sofort nach Zahlungseingang
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