Demeyere Atlantis konische Schmorpfanne mit Deckel

Durchmesser: 28 cm, Bodendurchmesser: 22 cm, Inhalt: 4,8 l, Höhe: 8,5 cm
Ragouts, Schmorgerichte, Gemüse oder Fleisch anbraten, Milchreis zubereiten, Schokolade schmelzen... mit dieser äußerst funktionellen konischen Schmorpfanne von Demeyere ist beinahe alles möglich. Nicht umsonst wird sie von einer ganzen Reihe professioneller Küchenchefs sehr geschätzt. Schmoren oder langsam auf kleinem Feuer garen sind Kochmethoden, für die diese Pfanne sehr geeignet ist. Dafür ist dann allerdings ein Deckel erforderlich, entweder aus Pyrex oder Edelstahl. Der Pyrex-Deckel mit seinem Edelstahlgriff wird verwendet, um langsam bei niedriger Temperatur zu garen und auch um zu dämpfen. Der Edelstahldeckel ist für diese gesunde und energiesparende Methode noch besser geeignet.

• mit Edelstahl Deckel
• 7 Schichten Material® bis an den Rand - 3,3 mm
• ideale Wärmeverteilung
• speziellem Silvinox® Oberflächenverfahren
• massive Griffe aus gegossenem Edelstahl 18/10
• Griffe kühl auf elektrischen Herden
• mit Giessrand - Gebrauch auch im Ofen und Spülmaschine
• 30 Jahre Garantie (10 Jahre für professionellen Gebrauch)

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